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ISBN: 9788882279714
2017, 20 pp.
€ 3,00
Il cibo è al cuore della vita secondo lo Spirito. Non è possibile vita spirituale senza consapevolezza del cibo, senza attenzione al cibo, senza che si accenda l’arte del mangiare, senza un’esperienza di condivisione e di comunione intorno alla tavola.
Pubblichiamo qui il discorso pronunciato il 6 ottobre 2016 in occasione del conferimento della laurea honoris causa in scienze gastronomiche dell’Università di Pollenzo, presso la chiesa di Sant’Andrea a Bra.
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